如何有效預防、延緩、逆轉慢性病及衰老,長壽的科學與藝術,重塑你的每一天
作者Peter Attia彼得‧阿提亞畢業於史丹佛醫學院,曾是外科醫生,非常愛好運動(也是拳擊手),他在序裡提到,他二十年來總是反覆做一個惡夢,在人行道上的他努力得接住從大樓頂落下的雞蛋,他拿著籃子竭盡所能的接,但卻沒有辦法完全接住所有落下來的蛋,最後弄得他全身都是蛋黃、蛋液,然後嚇醒。後來他恍然大悟,這個夢是他的生活寫照,一直忙著做手術的他就像接雞蛋一樣,不一定能救活每一個病患,這樣下去是解決不了問題的,他應該要衝到大樓上看是誰在丟雞蛋!加上自認心肺強大的他在36歲時有胰島素阻抗,於是他開始研究探索長壽之道,後來自行創業Early Medical專門做健康與長壽相關的醫療3.0,目的就是別讓雞蛋掉下來。
這本書把他的研究集大成,分為兩冊,第一冊提到了醫學演進、人瑞的秘密、四大疾病(死亡四騎士)與壽命的關係;第二冊則是告訴我們延長健康壽命的五大戰術,以下先幫大家重點整理第一冊的重點。
醫療3.0
醫療1.0是傳統醫學,例如:中醫,主要是基於經驗和透過觀察治療,能解決問題但是缺乏特效藥,以致古代就算是貴族也無法長壽。
醫療2.0屬於科學療法,有了抗生素和手術能力,能處理因為傳染病、受傷感染或發生意外的急性問題,大幅降低這些原因的死亡率,也提升了人均壽命到八十歲左右,但是對於死亡四騎士:心血管疾病、癌症、神經退化疾病(失智)、糖尿病,卻束手無策。
醫療3.0強調預防勝於治療,且每個人都不一樣,要有個人化的身心狀況評估和健康管理,透過五大策略:運動、飲食、睡眠、情緒管理、藥物,有效預防死亡四騎士找上門。
百歲人瑞的秘密
超過100歲的人,世界上只有0.03%;超過110歲的人,世界上只有300人;超過120歲的人,正式紀錄中只有1個人;可見人的壽命上限大概就是120歲了。其實,要活超過100歲完全是靠運氣,包含不發生致命的意外和最重要的是有長壽基因。而且,年紀越大,基因就越重要,尤其是80歲後。擁有長壽基因的人得到死亡四騎士疾病的機率比一般人低,以同機率來換算就是晚20~30歲,也就是健康曲線右移了20~30歲,他們依舊可能會得病,但在很高齡才會得病,然後快速地死去,換句話說,他們健康的活了很久,這是最理想的人生。因此,人們便想從這些人瑞的基因中找出長壽的秘密,但難處在於長壽不是單一幾種基因而已,而是上百上千種基因的結果,不過人們還是找出了幾個對長壽比較重要的基因:ApoE(這個基因反應得阿茲海默症機率,與膽固醇運送和葡萄糖的代謝有關)、FOXO3(這個基因與新陳代謝有關),最後是雷帕黴素(有抑制細胞衰老的功能,但目前尚未被FDA認證和臨床實驗證實),雖然我們無法完整複製人瑞的長壽基因,但還是有些方法能激活一些與長壽相關的基因,這就是這本書要為我們揭開的秘密。
四騎士:心臟病、癌症、神經退化性疾病、第二型糖尿病
🍬第二型糖尿病
會得到糖尿病,簡單的說就是「代謝」出了問題,而且這也跟其他三騎士有關,所以代謝就是健康的根本。
代謝是個複雜的系統,失控的前兆就是「胰島素抵抗」。
要詳細了解新陳代謝,推薦我之前分享過的《燃》這本書,簡單的說,人類活著需要熱量(卡路里),熱量來自於食物,人體細胞能使用的是單醣:葡萄糖和果糖,所以人體會把食物中的碳水化合物消化為葡糖醣,葡萄糖流動於血液中(簡稱血糖),而把葡萄糖傳送到身體各部位供細胞使用的就是胰島素,多於的葡萄糖會被儲存為肝醣,肝醣儲存滿了之後就會存成脂肪的形式,首先存成皮下脂肪(不影響帶代謝),再過剩的話,胰島素會把醣帶到其他地方儲存,這就開始出問題了,帶到肝臟就是脂肪肝、進入血液會導致動脈粥樣硬化、帶到肌肉組織會形成胰島素阻抗,也就是這種脂肪讓胰島素更難把葡萄醣送進肌肉細胞,因為肌肉細胞獲得不了葡糖醣,身體會產生更多的胰島素把肝醣轉化為葡糖醣,讓在血液中的葡萄糖濃度變高,所以胰島素又必須把過多的葡萄糖存成脂肪,皮下脂肪滿的狀態下,脂肪又存到了內臟、血液或肌肉,形成惡性循環。
有胰島素抵抗的人,飯後30分鐘胰島素會急遽上升,且一小時內都保持在高水平甚至升高,這就是警訊,如果再不改善飲食的話,接下來就會進入糖尿病前期、脂肪肝,最後就是第二型糖尿病。簡單的說,糖尿病是四騎士中最好對付的,它可以透過飲食(少吃糖)、運動、睡眠來預防或改善。
🫀心臟病
現代人死亡的第一殺手是心血管疾病,包含了心臟病和中風。心臟病最常見的症狀是猝死;中風是大腦血管堵塞,症狀輕則癱瘓,重則死亡。
發生心血管疾病的原因是動脈粥樣硬化,動脈粥樣硬化與膽固醇的運送有關,膽固醇是利用兩種脂蛋白運送
- 高密度脂蛋白(HDL),它用來包裹膽固醇的分子是「載脂蛋白A (apoA)」
- 低密度脂蛋白(LDL),它用來包裹膽固醇的分子式「載脂蛋白B (apoB)」
其中血管內皮發炎時,載脂蛋白B 容易被血管內皮卡住,經過一連串的反應,內皮的斑塊會讓血管通道變窄,鈣化的斑塊會成為血栓,脫落的血栓流向心臟就會引發心臟病,流到腦血管會導致中風。阿提亞建議體檢時檢查載脂蛋白B,因為它每增加一個標準差,心肌梗塞死亡的風險就增加38%:LDL濃度不超標就不會發生動脈粥樣硬化,所以阿提亞積極地認為平常應該服用降血脂的藥來保養,降低LDL濃度。
☠️癌症
癌症是四騎士中最難預防的,因為目前人類還無法確切知道癌症發生的原因,透過統計,我們只能知道做某些事可能會增加罹患某些癌症的機率,例如:抽菸容易得到肺癌,胰島素阻抗或肥胖也提高了罹癌機率,但反過來說,不抽菸,胰島素正常又不肥胖的人還是有一定機率得到癌症(70歲以上20%),因此,我們真的很難預防癌症。
癌症的兩大特點是
- 癌細胞在應該停止生長時,因不明原因沒有停止,癌細胞瘋狂生長,最後形成腫瘤。
- 癌細胞可以從身體的一個部位轉移到另一個很遙遠的部位,這是正常細胞做不到的。
癌症腫瘤長在可切除的部位是不會致死的,但一旦擴散就難以控制,擴散到無法切除的部位,大腦、骨骼、肺等便會致死。除了早期的切除,現在癌症的治療,像是化療、標靶藥物,主要也就是在減少癌症擴散的狀況,而書上說的是免疫療法,它是通過人自身的免疫機制殺死癌细胞,歷史上的確有果嚴重的癌症患者,因為某種細菌激活了他的免疫力,癌症反而痊癒了,但這都是意外的奇蹟,以治療來說,醫學上並不知道要靠什麼細菌來激活什麼免疫力去殺死癌細胞,所以對付癌症最好的方法是早期發現早期治療,盡可能不去做增加罹癌風險的事,因為目前也只有以下五種癌症能被檢測出來。
- 肺癌
- 乳腺癌
- 前列腺癌
- 結腸直腸癌
- 子宮頸癌
🧠神經退化性疾病
神經退化性疾病是指大腦退化,最典型的就是「阿茲海默症」,也就是大家常聽到的「老年癡呆症」,不過這個疾病並非老年人才會得到,中年也可能得到。
阿茲海默症得病的機率與基因ApoE有很密切的關聯,這個對偶基因分為三型:E2、E3、E4,分別從父母方各遺傳一個,大部分人是E3,有一個E2的人得病機率降低10%,反之,有一個E4的人得阿茲海默的機率是E3的兩倍,兩個E4得病風險甚至高達12倍!
ApoE的作用主要參與膽固醇的運送和處理,尤其是大腦內部的膽固醇運送,另外,它對葡萄糖代謝也有關。
罹患阿茲海默症的大腦會有兩個狀況
- 神經元外圍的突觸產生「β澱粉樣蛋白」,讓神經元失去連結的功能
- 神經元主幹和核心產生「tau蛋白」而引發炎症,tau糾纏導致大腦萎縮
但是研究發現,大腦中的澱粉樣蛋白量卻跟是否罹患阿茲海默症無太大關係,因此,另一派說法是與ApoE功能相關的,可能是大腦供血量不足或是大腦的葡萄糖代謝異常,基於這個觀點,我們能做的預防就比較明確了,阿提亞認為對心臟、肝臟、胰臟有益的就是對大腦有益,「保護心臟就是保護大腦」,所以還是回歸運動、飲食、睡眠、情緒和藥物這五個在《超預期壽命II》提到的長壽策略。另外,牙齒發炎也可能增加大腦退化的風險,所以我們要好好刷牙;還有,平常多做思考、學習、腦力激盪,可以讓大腦神經有不同的連結,連結越多,就算發生退化,一部分受傷,還是可以靠不同的連結維持能力,所以多動腦也是非常重要的。
👧🏻你想要健康又長壽嗎?那麼你一定不能錯過Peter Attia彼得·阿提亞的這本《超預期壽命》!查理·蒙格曾說:「要是我知道我會死在哪裡,我就永遠不會去那裡」,現在我們知道了現代醫學無法治癒的四大疾病,我們就得想辦法讓自己不要去到那裡!至於是什麼方法,且待下一集分曉。
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